Empresa sueca recolhe urina de festival para produzir cerveja 738d
Muita gente sabe que cervejas têm levedura, malte de cevada e lúpulo em suas fórmulas básicas, mas um ingrediente curioso utilizado na Suécia chamou a atenção na internet.
Foto: spooky kid/pixabay 3b6m43
A empresa de saneamento Sanitation360 está coletando urina de banheiros químicos para fazer cerveja.
Foto: Divulgação/Sanitation360
A proposta visa reduzir o uso de fertilizantes químicos, que dependem de combustíveis fósseis e prejudicam o solo e a água.
Foto: Divulgação: Agro
Durante um festival de música em Uppsala, cidade perto de Estocolmo, no dia 29/04/25, a empresa recolheu o xixi das pessoas que usaram os banheiros químicos.
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Foram instaladas telas nos sanitários para que a empresa conseguisse filtrar apenas a urina. Ao todo, foram recolhidos cerca de 15 mil litros de xixi!
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A urina foi tratada em uma usina e virou um pó, que depois foi espalhado em plantações de cevada maltada na ilha de Gotland.
Foto: Divulgação
A região é conhecida por produzir ótimas cervejas na Suécia.
Foto: Wikimedia Commons/Bene Riobó
Além da cerveja, o fertilizante feito com urina também é usado em outras plantações no país.
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Segundo a empresa, graças à ajuda inusitada de milhares de suecos e turistas, a quantidade de vegetais tem crescido nas plantações.
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"A urina pode ser coletada de qualquer lugar, como festivais, residências, prédios públicos e arenas esportivas", comunicou a Sanitation360.
Foto: Reprodução/@sanitation360_
Segundo Björn Vinnerås, um dos responsáveis pelo projeto, o objetivo a longo prazo é transformar o xixi humano em um fertilizante de alta qualidade.
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Ainda de acordo com Vinnerås, que também é professor da Universidade Sueca de Ciências Agrícolas, a urina contém 80% dos nutrientes normalmente perdidos no esgoto, que podem ser reciclados de forma sustentável.
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Essa não é a primeira vez que esse método é utilizado dessa maneira em um país nórdico. Durante o Festival de Roskilde, realizado em 2015, na Dinamarca, foram coletados 54 mil litros de urina para a produção de cevada.
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Na primavera de 2016, esse material foi usado para fertilizar plantações de cevada, gerando 11 toneladas do grão.
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Neste caso, a produção foi para a cerveja dinamarquesa Pisner, que utiliza urina humana como fertilizante na produção de seus ingredientes.
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Inclusive, o nome Pisner combina uma gíria dinamarquesa para "xixi" e Pilsner (um estilo de cerveja clássico, de cor dourada e sabor marcante de lúpulo).
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A produção da cerveja com xixi do Festival de Roskilde começou em março de 2017 e foi concluída em junho do mesmo ano.
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“Assim como vimos lojas venderem produtos que, de outra forma, seriam jogados fora, a reciclagem de urina nos permite reciclar um produto que normalmente seria jogado no ralo", destacou o Conselho Dinamarquês de Agricultura e Alimentação.
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