Rocambole de amendoim: torne o seu café da tarde delicioso 6e233w

Por: Guia da Cozinha

5 jun 2025 - 15h15

Exibir comentários

Tem um tempinho essa tarde e está procurando uma receita doce para testar e comer no café da tarde ou dividir com a família? Esse rocambole de amendoim é a opção perfeita e todos que provarem vão te agradecer por ter escolhido ele! Isso sem contar que ele serve até 8 porções, então é ideal para um encontro com amigos ou a família. 3i3v16

Veja a receita:

Rocambole de amendoim 14nl

Tempo: 1h10

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes: 1431s

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 de xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina para untar
1/3 de xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca picado
1 xícara (chá) de creme de leite
Chocolate em pó e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo: 5x2m3o

Na batedeira, bata os ovos com 1 xícara (chá) do açúcar até obter um creme. Junte a farinha, o achocolatado, o fermento em pó e misture com uma colher
Coloque em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e forrada com papel manteiga untado. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Deixe amornar, desenforme sobre um pano úmido, retire o papel e enrole. Deixe esfriar
Para o recheio, em uma a, em fogo médio, cozinhe o açúcar restante com a água até obter um caramelo dourado
Junte o amendoim, o creme de leite e cozinhe, mexendo até a desgrudar do fundo da a. Desenrole a massa, espalhe o recheio frio e enrole novamente. Polvilhe com chocolate em pó e canela. Sirva